SATILIK MANTAR İLANLARI

Mantar Fiyatları

Mantarlar, zehirli olanlar ve yenebilen olanlar temelde ikiye ayrılırlar. Bitkiler ve hayvanlar gibi kendi başına bir tür olan mantarlar, vahşi olarak yetiştiği gibi insan eliyle de yetiştirilebilir. Özellikle Çin, Avrupa, Amerika ve Japonya’da çok uzun süredir mantar üreticiliği yapıldığı bilinir. Fungi alemi sınıfında bulunan mantarların oldukça fazla yenebilir ve yenemez türü bulunur. Mantarlar, tek hücreli veya çok hücreli ökaryotik canlılardır. Mantarlar, fotosentez kabiliyetine sahip olmadıklarından, ve hayvanlar gibi dışarıdan beslendiklerinden bitki grubunun içine dahil olamazlar. Mantarlar, kendi hallerinde vahşi olarak ormanlarda ve dağlarda yetişirler. Mantar üreticiliği de genellikle bu bölgelerde gerçekleşir.

Mantar Nerede Yetişir?

Mantar’ın yetiştiği yerler, genellikle ormanlar ve dağlardır. Kültür mantarları olarak bilinen ve yenebilen mantarların yanında, zehirleri insanların ölümüne sebebiyet veren mantarlar da genellikle bu alanlarda yetişir. Dünyanın her yerinde, mantar yetiştiriciliği 600 yıl kadar geriye giden bir işlemdir. Mantar yetiştiriciliği, ülkemizde de revaçta olan bir alandır. Türkiye’de mantar özellikle İstanbul, Bolu, İzmit, Antalya, Korkuteli, Kaz Dağları bölgelerinde yoğunlaşmıştır. Doğal ortamında olmadan, mantarların çiftlikler ve üretim tesisleri aracılığıyla üretilmesi de oldukça yaygındır.

Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Mantar türleri, temelde yenebilen ve yenilemeyen, zehirli olanlar olarak ayrılabilir. Doğal mantar toplayıcılığını oldukça tehlikeli hale getiren bu durum sebebiyle insan hayatlarını kaybettiklerini görmek ne yazık ki mümkündür. Zehirli mantarlar sebebiyle, emin olunmadan, herhangi bir yerden toplanan mantarlar yenmeye başlamamalıdır. Türünü bilmediğiniz mantarları yiyerek hayatınızı tehlikeye sokmaktan kaçınmanız gereklidir. Ülkemizde de birçok farklı türü bulunan yenebilir mantar çeşitleri şunlardır:

• Kültür mantarları
• Portobello Mantarı
• Kuzugöbeği Mantarı
• Canterelle Mantarı
• Enoki Mantarı
• İstiridye Mantarı
• Shitake Mantarı
• Porcini Mantarı
• Trüf Mantarları
• İmparator Mantarı
• Keme Mantarı
• Ayı Mantarı
• Yumurta Mantarı
• Kanlıca Mantarı
• Sığır Dili Mantarı
• Tirmit Mantarı

Yenmesi zararlı ve hatta ölümcül olan zehirli mantarlar arasında ise şunlar bulunur:

• Ağulu mantar.
• Amanita pantherina.
• Amanita verna.
• Amanita virosa.

Mantar’ın Faydaları Nelerdir?

Mantar’ın faydaları, oldukça fazladır. Mantar, sık tüketilmesi önerilen yemekler arasında bulunur. Sindirim sisteminden bağışıklık sistemine, mantarın insan vücuduna getirdiği yararlar oldukça fazla ve çeşitlidir. Mantarların yararları şu şekilde listelenebilir:

• Mantarlar, yoğun miktarda selenyum içerdiklerinden kansere karşı koruma sağlarlar. Uzmanların araştırmalarına göre mantarlar bu yüzden kanser karşıtı besinler arasında gösterilir.
• Mantarlar, kolesterolün düşük kalmasını sağlarlar.
• Kemik sağlığının artırılmasını sağlarlar.
• Mantarlar, araştırmalara göre içerikleri sayesinde düzenli tüketildiklerinde insan vücudunun genç kalmasına yardımcı olurlar.
• Beyin sağlığının gelişmesini sağlarlarken, Parkinson hastalığı gibi nörolojik problemlere karşı da koruma sağlarlar.
• Yüksek vitamin kaynağı oldukları için enerji vericidirler.
• Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olurlar.

Mantar’ın Besin Değerleri Nelerdir?

Zehirli olmayan, yenebilir mantarlar vücut için büyük değer taşırlar. Mantar’ın besin değerleri türlerine göre farklılık gösterebilse de ortalama olarak belirlenebilir. Belirli bir porsiyon içerisinde bu hesaplama yapılabilir. Özellikle Potasyum açısından son derece zengin olan mantarların, 100 gramlık bir porsiyon üzerinden hesaplanan besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori (kcal) 22
• Toplam yağ 0,3 g      
• Doymuş Yağ 0,1 g     
• Kolesterol 0 mg         
• Sodyum 5 mg
• Potasyum 318 mg     
• Karbonhidrat 3,3 g    
• Diyet Lifi 1 g  
• Şeker 2 g       
• Protein 3,1 g  
• C Vitamini       2,1 mg
• Kalsiyum         3 mg
• Demir  0,5 mg
• D Vitamini       7 IU
• B6 Vitamini     0,1 mg
• Kobalamin      0 µg
• Magnezyum    9 mg   

Toptan Mantar Satış

Pulluk.Com adresini kullanarak toptan Mantar satın alma işlemleri gerçekleştirebilirsiniz. Her türlü tarımsal veya hayvansal ürünün satın alınabileceği siteye giderek, uygun fiyatlarla alışveriş yapabilirsiniz. Bu site araçlığıyla, farklı çeşit mantarları yüksek miktarlarda ve doğru fiyatlarla alabilirsiniz. Mantar çeşitleri arasında incelemeler yapabilir, hangi mantarın size en uygun olduğunu seçebilirsiniz. Toptan olarak alışveriş yaparak, işletmenizi veya evinizi güvence altına alabilir, tek tek uğraşmak zorunda kalmadan işlemlerinizi toptan bir şekilde tamamlayabilirsiniz.